Domaine de Chevillard, Saint-Jean de la Porte, Vin de Savoie Pernand-Vergelesses diep en gelaagd met fijne

diep en gelaagd met fijne tannine's

lengte en intensiteit

complexiteit

precies in het midden van het koord

Domaine de Chevillard, Saint-Jean de la Porte, Vin de Savoie Pernand-Vergelesses diep en gelaagd met fijneSaint Jean de la Porte is een van de twee Cru's in de Savoie waar alleen Mondeuse is toegestaan. De wijn proeft naar rode en zwarte kersen, bosgrond na een regenbui, rook, thym en rozemarijn. Genereus maar nooit heftig of zwaar, de balans van Messi in een 16 metergebied, vol energie en levenslust. De wijn is 36 maanden opgevoed in gebruikte eikenhouten vaten alvorens die werd gebotteld (Matthieu zou daar het liefst 72 maanden van willen maken maar dat